J’ai écrit plus d’une fois sur le compostage et ce sujet me passionne tellement que j’en écrirai toujours plus et c’est justement le thème du jour : Le lombricompost.
Ce jardin, j’aime le faire, j’aime le vérifier, l’observer, le modifier et l’utiliser ; mais j’aime aussi le sentir, le toucher, j’aime attendre et regarder le phénomène se réaliser jusqu’à la fin.
Je ne composte pas parce que je le dois, parce que je n’ai pas les moyens de ramasser les déchets, parce que j’en ai trop, parce que je veux être à la mode, ou parce que c’est la mode du zéro déchet et tout ça ; Je composte, car je considère cela comme une sorte d’art et c’est mon petit hobby perso !
Aujourd’hui je vais m’occuper d’un type particulier de traitement des déchets organiques, qui est le lombricompostage !
Sommaire
Qu’est-ce que c’est ?
Le lombricompost (engrais coprolithe) est simplement un engrais obtenu par compostage de matière organique à l’aide de vers, le plus souvent de diverses espèces de vers de terre.
Le plus populaire et le plus facilement accessible à cet effet est le ver de terre californien, également connu sous le nom de compost rose ( Eisenia fetida ). Mais en Europe, une autre espèce d’Eisenia hortensis, vendue sous le nom de Dendrobaena veneta (annoncée à tort comme une variété californienne), est utilisée tout aussi souvent.
Selon les éleveurs, c’est une espèce tout aussi rapide, mais beaucoup plus résistante aux conditions changeantes de notre continent. Elle peut également être stockée au sec et au frais plus longtemps, ce qui la rend dominante dans les ventes sous le nom de soi-disant ver sur une canne à pêche.
Les vers avec une humidité insuffisante dans le sol ou la température qui ne leur convient pas complètement entrent dans un état d’engourdissement qui peut durer jusqu’à plusieurs mois. Grâce à cela, nous pouvons les acheter dans des magasins de pêche ou de loisirs extérieurs, où ils sont placés dans des réfrigérateurs ou des tasses (remplies de quelque chose qui ressemble à de la tourbe sèche). Après avoir augmenté leur température corporelle et l’humidité, ils reprennent vie comme par magie, notamment dans nos composts en appartement.
Quel est l’avantage d’un lombricompost ?
Pour nous jardiniers, c’est de l’or pur ! Le lombricompost est la meilleure usine de compost, d’engrais organique, d’amendement de sol et de substrat au monde ! Même le fumier propre ne fera pas autant de bien à notre jardin que le fumier mangé et excrété par les vers de terre. Ils mangent d’énormes quantités de matière organique et peuvent passer autant de temps qu’ils veulent à déambuler dans le compost.
La plus belle chose se passe à l’intérieur de leur tube digestif. Ils peuvent digérer certaines bactéries et champignons nocifs et en multiplier d’autres bénéfiques en même temps. La composition microbiologique du matériau avant et après traitement par ces jolis oligochètes est complètement différente.
Et c’est là que toute la magie intérieure opère et pour laquelle les biologistes ont un certain nombre de termes beaucoup plus terre-à-terre que moi.
Les vers de terre nettoient également le matériau traité des métaux lourds en les excrétant sous des formes inaccessibles aux plantes ou en les stockant dans leurs propres tissus. Les coprolithes (c’est-à-dire ces amas terreux) animent le sol en activant sa vie biologique. De plus, tous les nutriments que nous apportons au sol sont immédiatement disponibles pour les plantes, ce qui les distingue définitivement des autres engrais organiques.
Avec le lombricompost, vous livrez au sol :
- Du potassium ;
- De l’azote ;
- Du phosphore ;
- Du calcium ;
- Et du magnésium.
Que faut-il pour le mettre en place ?
J’utilise des vers de terre depuis longtemps, mais pour la première fois j’ai été tenté de faire une expérience à domicile. Les résidus organiques effectués dans le composteur de jardin en hiver n’ont fonctionné qu’au début du Printemps.
Par conséquent, j’ai voulu racheté des vers de compost, mais ceux achetés au Printemps coûtent plus cher, et j’en ai utilisé beaucoup pour rattraper le temps perdu. Cependant, cela est le seul agréments que j’ai eu besoin d’acheter car je ne pouvais pas les reproduire seule à la maison.
En effet, vous n’avez pas besoin de seaux coûteux ou de poudres magiques pour préparer un lombricompost appartement. Pour être clair, les préparations écologiques ou les beaux composteurs domestiques ne me dérangent pas, mais il est vrai que beaucoup de nouveaux amateurs d’écologie ont du mal à percevoir que l’on peut s’en passer.
Dès que possible je vous ajoute des photos de tous mes composteurs domestiques, mais aujourd’hui, je vais vous montrer étape par étape comment j’ai préparé du lombricompost à partir des déchets de cuisine, en dépensant quelques … euros seulement et je sais même que c’était une dépense de trop, mais je voulais gagner un peu temps 😉
Comment faire un lombricompost adapté ?
J’ai commencé vers mi-octobre de l’année dernière. Je regardais les seaux à bokashi et pensais aux énormes quantités de liquide qui fuyaient (et oubliant qu’il s’agissait d’une manière complètement différente de traiter le compost).
Aussi, pour imiter ce système, j’ai acheté une passoire en plastique avec un couvercle dans un magasin d’alimentation chinoise. J’ai ajouté des crochets à partir d’un pot suspendu et mis une telle structure dans un grand seau de jardin en plastique (ou un seau de chantier bien épais). La crépine parfaitement calée laissait quelques centimètres d’espace libre entre elle et le fond du seau pour les écoulements liquides.
J’y ai jeté des restes de la cuisine, une poignée de vers, des morceaux de carton, j’ai tout humidifié et j’ai attendu. Les premiers liquides se sont échappés au bout d’un quart d’heure; puis le reste une heure plus tard. Le même jour, j’ai posé le fond du tamis avec une serviette en papier et seulement ensuite j’ai mis les épluchures avec d’autres vers de terre dessus.
Au bout de trois jours, j’en avais marre de voir que l’eau stagnait et que de probant ne se passait. Bien que les déchets au fond de la passoire étaient minuscules, les vers de compost étaient quand même passés à travers; ils ne filtraient donc pas les déchets organiques; et les moucherons commençaient à voler. Rien de ce que j’avais trouvé sur Internet ne fonctionnait pour moi.
Au bout d’une semaine, je savais déjà que ce ne serait pas ma façon de procéder et l’idée de la passoire à fini par être rangée.
Désormais, j’ai mis en place ma propre façon de procéder à la vue de l’expérience que j’ai acquise sur mes propres compost classiques en extérieur; et cela fonctionne vraiment mieux !
Étape 1 – Récupération de déchets secs
Le conteneur n°1 est un lieu de collecte régulière des restes de cuisine. Je saupoudre le fond de matière sèche telle que :
- Sciure et petits morceaux de bois vieillie depuis l’année dernière ;
- Fientes de pigeon (ce n’est pas une obligation; mais je les ramasse en quantité sur les bordures de mes fenêtres) ;
- Restes de végétaux séchés accidentellement (géraniums et bégonias de l’année dernière) Restes de biscottes et de pain dur ;
- Cendres laissées dans les pots après le repiquage des plantes ;
- Rouleaux de papier toilette, essuie-tout, plateaux d’œufs, etc.
- Compostage des déchets de cuisine…
Voilà à peu près à quoi ça ressemble pendant le stockage et il n’était pas préparé pour une photo, j’ai seulement sorti les déchets du seau.
Dans l’ordre, j’ai déposé au fond, la sciure de bois et les vieux géraniums secs. Cela me convenait le mieux. J’y verse ensuite cinq bons centimètres et je jette régulièrement les déchets de cuisine. J’essaie de les écraser le plus possible, mais sans exagération; je ne couperai pas un noyau d’avocat en plusieurs parties par exemple. 😉
Je verse chaque portion humide avec de la terre séchée sur un morceau de carton. Il s’agit de garder les résidus végétaux au sec, afin que cette matière sèche (sciure, terre, tiges sèches) en extrait le jus. Pour quelle raison je fais ça ? Afin de ne pas avoir de problèmes avec les moucherons de cuisine. Même si vous couvrez le seau d’un filtre à charbon (à acheter dans les magasins d’électroménager – près des hottes), ils apparaîtront de toute façon à l’intérieur, et lorsque le couvercle sera levé, un nuage de mouches noires s’envolera dans votre appartement.
Lorsque le seau est plein, je prends l’autre seau et verse quelques centimètres de sciure au fond. Et je commence à passer du premier seau au deuxième seau, en mouillant chaque portion avec de l’eau de temps en temps. Ainsi, ce qui était en haut finit en bas, mais ce n’est pas si important à ce stade. L’essentiel est de bien humidifier chaque portion.
Étape 2 – Maturation du compost
Pour ce deuxième niveau de préparation, j’ai mis le seau ainsi établi dans un endroit isolé pendant quelques jours; tout en veillant à ce que le dessus ne sèche pas. Après deux jours, il fait chaud à l’intérieur, ce que vous pouvez vérifier en mettant votre main au cœur. Notre masse de compost commence tout juste à se former. Toutefois, à ce niveau, il n’y a pas encore de vers de terre. Sinon, ils quitteraient simplement le récipient…
Après environ une semaine, je mélange tous les restes et mets une poignée de mes copains sur le dessus. Sachez qu’un seau avec des vers de compost fraîchement placés nécessite la plus grande attention de la part de son propriétaire. Par conséquent, vous devez vous assurer de remuer l’ensemble tous les 3-4 jours.
À ce stade, quelques vers de terre essaieront de s’échapper. Il faut les ramasser et les rapprocher de la lumière pour qu’ils se cachent dans la formation de compost. Si je sens que le substrat est un peu trop humide, j’ajoute du carton ou je le mouille à l’eau claire s’il s’avère être trop sec.
Quand je sens que le tout est en sécurité, je le mets de côté pour une lente maturation.
Étape 3 – Les vers de terre entrent en piste
Au cours de la phase de maturation, je mélange très rarement le compost, je n’ajoute qu’occasionnellement du carton. Généralement, je n’ai pas besoin de l’humidifier, mais si c’est juste, je mouille légèrement le dessus.
Lorsque des traces jaunes apparaissent dans le seau – c’est un signe que mes nouveaux alliiés vivent dans l’abondance, se sentent en sécurité et effectuent correctement leur travail de traitement des déchets organiques. il est temps de vous réjouir de la situation. Votre lombricompost fonctionne à merveille !
Étape 4 – Séparation des vers et du compost fini
Lorsque notre lombricompost domestique arrivera à maturité (ce que vous saurez par le manque de parties de plantes non transformées); il sera possible de le libérer de ses vers de compost.
Il existe plusieurs méthodes pour séparer les vers de terre du compost fini. Seule une d’entre-elle à bien fonctionné pour moi et je vais la décrire dès maintenant :
Cette solution demande que le seau entier soit versé sur une surface imperméable (pour moi, une table avec une nappe vernie). Formez doucement une haute pyramide, et faites briller une lampe sur le dessus. Ainsi, les vers de terre vont s’échapper vers le bas du monticule.
Petit à petit, récupérez le haut de votre cône en compost avec votre main (il ne devrait plus y avoir de vers au sommet). Puis, laissez-leur un moment pour continuer de descendre. Collectez ainsi de temps en temps quelques centimètres de compost prêt et sans vers toujours en raclant le haut du tas. La dernière couche la plus basse contiendra l’ensemble de vos vers de terre.
Étape 5 – Le lombricompost est prêt
Prêt pour le compost ? Ce n’est plus une étape, mais un état de fait. Pour bien conserver votre lombricompost, veillez à ce qu’il y demeure une humidité constante; car il faut garder au fond de votre tête que ces grumeaux noirs sont de la matière vivante remplis de micro-organismes positifs; et ce serait dommage de les perdre. 😀
Pour bien répartir le tri de vos déchets organiques, il est intéressant de réaliser plusieurs bacs espacés en fonction des saisons. J’ai procédé ainsi d’une part pour avoir la liberté de constater combien de litres j’utilise réellement à la fin de l’hiver; mais aussi voir les différences entre les divers traitements. Quand je regarde la quantité de lombricompost me semble énorme, mais vous pouvez supposer que 1/5 (peut-être 1/4) sont des matériaux apportés de l’extérieur, c’est-à-dire de la sciure de bois, de la terre, du carton, etc.
Bien entendu, c’est possible de procéder avec d’autres techniques, mais en réalité comme je suis en appartement, je ne voulais pas risquer d’avoir un compost trop avancé et d’avoir un tas de mouches qui survolent ma cuisine.
De fin février à maintenant (octobre), j’ai collecté tellement de matériaux (à différentes étapes) que je remplissais 1,5 cuvette de lombricompost. Je pense que ces deux bacs à litière pleins ne sont que le montant que je dois compter pour ma famille de trois personnes, en supposant que je composte chez moi tout au long de l’année.
Comment nourrir les vers de compost ?
Les vers de terre ne sont pas difficiles à alimenter. Au contraire, ce sont de véritables alliés. Ils sont capables d’assimiler :
- Les restes de fruits et légumes, c’est-à-dire les peaux, les épluchures, les noyaux, les parties non comestibles des plantes, etc ;
- Les coquilles d’œufs finement frottées (je les écrase dans ma main à travers un gant avant de les incorporer) ;
- Le marc de café et de thé ;
- Le carton, de la sciure de bois, et d’autres matières organiques sèches comme les rouleaux de papier toilette, d’essuie-tout, de plateaux d’œufs, etc ;
Notez que les pousses sèches constituent une charge qui a au moins plusieurs tâches à accomplir. Premièrement, il extrait l’excès de liquide de nos déchets. Deuxièmement, c’est un matériau qui contient plus de carbone, il modifie donc le rapport C / N (carbone sur azote) en un plus favorable, et troisièmement c’est une excellente source de cellulose nécessaire à la reproduction des vers de terre.
Rappelez-vous que pour nous, ce sont des déchets, mais de la véritable nourriture. Ces agréments doivent donc être des parties saines et non moisies des plantes (elles peuvent être fanées ou séchées, mais pas moisies).
Je ne composte pas les agrumes, car même après avoir frotté les zestes à l’eau chaude, ils moisissent dans mon seau. De plus, je ne composte pas la viande ou les os. Ce dernier peut être cuit au four et versé dans le composteur à l’extérieur ou, cassé au marteau et utilisé au jardin.
Dans le compost traditionnel, je jette normalement mes cheveux restés sur la brosse; mais ne les ajoutez jamais à votre lombricompost, car les mélanger peut être mortel pour eux. Enfin, j’ai pris le parti de ne pas jeter les restes d’aliments hautement transformés (et nous en consommons peu de toutes façons).
Reproduction
En parlant de la multiplication des vers de terre, il faut mentionner que c’est l’une des raisons d’utiliser les espèces spécifiques que j’ai mentionnées au début de cet article.
On dit qu’il est préférable de commencer le compostage domestique avec 200 vers. Je pense que c’est un assez bon chiffre effectivement, mais je n’ai pas été aussi chanceuse.
J’ai acheté des Californiens dans un magasin de pêche et il devait y avoir 60-80 pièces, dont 15 étaient grosses. Il semble que très peu ont disparu lorsque j’ai trié mon premier lot de lombricompost. Heureusement, les espèces utilisées pour le compostage ont un point commun : elles se multiplient de façon puissante.
En ce moment, j’ai plusieurs centaines de vers dans chaque contenant (à vue d’œil car je ne passerais pas mon temps à les compter). Potentiellement, sur une centaine d’espèces adultes, il est possible d’obtenir 2 800 oeufs au bout de trois mois.
Pour résumer
Croyez-le ou non, je voulais vraiment tout couvrir dans un très court article; malheureusement, comme vous pouvez le voir, cela n’a pas fonctionné !! Peut-être que la prochaine fois que je parlerais de compost, je réussirai 😀
Pour conclure cet article très détaillé, j’ai décidé de dissiper certains des doutes les plus courants à propos du lombricompost :
- Les vers de terre californiens ne fuient pas l’endroit où ils se sentent bien. Ainsi, rassurez-vous, ils ne se répandront pas dans votre appartement de manière inopinée.
- Si vous avez peur de les noyer avec le contenu d’un seau trop humide, allez-y doucement. Les vers de terre résisteront plus longtemps si la terre est bien oxygénée. Il n’y a que si il y a un trop fort excès d’eau que les vers tenteront de s’échapper du seau.
- N’exposez pas votre lombricompost au soleil. Une température ambiante suffit à son confort et à sa maturation. La plage de température idéale à laquelle ils sont le plus actifs est de 15-25° C.
- Les vers de compost peuvent vivre jusqu’à 15 ans; et oui, ce n’est pas une blague ! De plus, ils se reproduisent très vite, c’est donc une alternative rapidement rentable.
- Le matériel d’un compost correctement préparé ne pue pas; si c’est le cas, cela signifie qu’il pourrit.
Et voilà, il me semble que vous avez toutes les clés en main pour réussir ! Si j’ai omis un aspect au niveau des traitements des déchets ménagers, n’hésitez pas à m’envoyer une question et j’essaierai de répondre du mieux que je peux. À très vite pour de nouvelles astuces de tri domestique !
