Lorsque vous recevez des amis pour prendre le thé, il est indispensable que vous mettiez tout en œuvre pour qu’ils passent d’agréables moments. Ils doivent apprécier leur boisson et se sentir également à leur aise. Je vous donne ici quelques conseils pour que cet instant se passe bien et soit gravé dans les mémoires.
Sommaire
Les confiseries et gâteaux à déguster avec le thé
Avant le choix même du thé, il est essentiel de sélectionner quelques confiseries et gâteaux à déguster avec la boisson. Plusieurs types de friandises peuvent accompagner le thé. Les bêtises de cambrai, les pâtes de fruits et les gourmands calissons d’Aix sont les meilleures options dans ce contexte. Je vous conseille même particulièrement les calissons d’Aix.
Les calissons d’Aix sont des confiseries fondantes et moelleuses. Ils proviennent d’un mélange de melon confit, de miel, d’amandes et de zeste d’oranges confites. Le tout est enrobé dans du glaçage. Ces petites gourmandises à l’amande ont un goût unique. De plus, ils ont une grande valeur nutritionnelle. Ils sont riches en vitamines A, B, C et B. Par ailleurs, 100 g de calissons d’Aix contient 1 850 kJ/441 kcal. De quoi vous fournir de l’énergie pour le reste de la soirée !
Les différents types de thés à proposer à vos convives
Vous avez le choix entre plusieurs types de thés lorsque vous invitez vos amis à prendre le thé. Il existe en effet une importante variété de cette boisson. Voici quelques exemples des meilleurs thés que vous pouvez proposer à vos invités.
Le thé vert
Le thé vert est une boisson de couleur vert émeraude. C’est un thé qui n’est pas oxydé. Il est issu de l’infusion de jeunes feuilles non fermentées et non traitées. Le thé vert regorge de théaflavines, de théarubigines et de catéchines. Ces antioxydants sont de très grands alliés du cœur. Ils participent à la réduction de la pression artérielle. Le thé vert stimule aussi la digestion. Drainant, il contribue également à la perte de poids.
Vous pouvez opter pour les thés verts d’origine japonaise tels que le sencha, le thé matcha ou encore le thé bancha. Les thés verts chinois gunpowder, long jing ou chun mee sont aussi d’excellentes boissons à proposer à vos hôtes.
Le thé noir
Le thé noir est une boisson corsée, le plus souvent consommée avec du lait et du sucre. Il subit plusieurs traitements avant d’être conditionné. C’est un thé complètement oxydé et très riche en théine. Il est donc puissant et très stimulant. C’est un thé qui contient beaucoup plus de théaflavines et de théarubigines que le thé vert. En revanche, il est moins riche en catéchines.
La présence de la théine et des antioxydants fait du thé noir un excellent protecteur des systèmes nerveux et cardiaque. La consommation régulière de ce thé permet de prévenir les troubles cardiaques et les maladies neurodégénératives telles que la maladie de Parkinson. Comme le thé vert, il existe plusieurs variétés de thé noir dans le commerce : le thé darjeeling, le thé earl grey, le thé assam, le thé english breakfast, etc.
Le thé blanc
Le thé blanc est un thé qui n’a pas du tout subi de transformation. Il a un goût floral et un arôme fin. Il est réalisé avec des feuilles très jeunes et des bourgeons fermés. C’est une boisson désaltérante qui est pauvre en théine. Il a un puissant effet sur les virus et les bactéries. Le thé blanc est particulièrement riche en fluor, en polyphénol et en flavonol. Il contient aussi un fort taux de vitamines C et E. Les variétés les plus répandues sur le marché sont le thé argenté, le thé blanc Pai Mu Tan ou encore le Yin Zhen.
En dehors de ces thés, vous pouvez également proposer à vos amis des thés aux fruits. Ils sont sans théine. Ce sont de parfaites alternatives pour les invités qui préfèrent les boissons sans caféine. Vous pouvez ainsi opter pour les thés aux fruits rouges.
Sortez vos plus belles tasses pour recevoir vos amis pour le thé
En sortant vos plus belles tasses pour recevoir vos amis, vous ajoutez une touche spéciale à votre rencontre. Grâce à leur beau design, vos tasses vont donner un aspect chic et raffiné à la table, à l’espace dans lequel vous êtes, mais également à l’événement.
Vos amis se sentiront pareillement valorisés. Sortir vos plus belles tasses en leur honneur montre en effet à quel point vous les estimez. Vous leur signifiez qu’ils ont le droit d’être là et que vous appréciez leur venue. Ils se sentiront à leur aise et l’ambiance n’en sera que meilleure.
Les tasses peuvent aussi susciter des conversations et rendre la rencontre intéressante. Vos hôtes peuvent en effet s’intéresser à leur provenance ou à leur histoire. Cela peut constituer un bon début pour des discussions plus enrichissantes et des moments plus conviviaux.
